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Tendances en matière de sécurité alimentaire en Europe : informations tirées de la base de données CHEFS (CompreHensive European Food Safety) de 392 millions d'entrées
Created by
Haebom
Auteur
Nehir Kizililsoley, Floor van Meer, Osman Mutlu, Wouter F Hoenderdaal, Rosan G. Hobe , Wenjuan Mu, Arjen Gerssen, HJ van der Fels-Klerx, Akos J o zwiak, Ioannis Manikas, Ali H urriyeto\v{g}lu, Bas HM van der Velden
Contour
Les données de surveillance de la sécurité alimentaire dans l'Union européenne (UE) sont dispersées dans plus de 1 000 fichiers (des centaines de gigaoctets), ce qui rend leur accès et leur analyse difficiles. Cet article présente la base de données CHEFS (Comprehensive European Food Safety), qui intègre les données de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). CHEFS contient des données sur les résidus de pesticides, les résidus de médicaments vétérinaires et les contaminants chimiques de 2000 à 2024 et permet d'analyser l'évolution des activités de surveillance, les produits les plus fréquemment testés, les produits non conformes, les contaminants les plus courants et les différences entre les pays. Cela met en évidence le potentiel de CHEFS comme source de données centralisée et outil stratégique pour la politique, la recherche et la réglementation en matière de sécurité alimentaire.
Takeaways, Limitations
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Takeaways:
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Améliorer l’accessibilité et la facilité d’analyse des données fragmentées de surveillance de la sécurité alimentaire de l’UE.
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Il peut être utilisé pour analyser les tendances en matière de sécurité alimentaire, prédire les risques et créer des systèmes d’alerte précoce.
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Soutenir la prise de décision fondée sur les données dans le domaine des politiques, de la recherche et de l’orientation réglementaire en matière de sécurité alimentaire.
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Une analyse comparative de l’état de surveillance de la sécurité alimentaire entre les pays est possible.
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Limitations:
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Un support continu est nécessaire pour la maintenance à long terme et les mises à jour de la base de données.
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Il est nécessaire de mettre en place un système de vérification et de gestion de l’exactitude et de la fiabilité des données.
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Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur l’interprétation et l’utilisation des résultats de l’analyse des données.
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Il convient de prendre en compte les restrictions d’accès et d’utilisation des bases de données, ainsi que les problèmes de sécurité.
