Cet article définit et étudie le concept de stratégies dominantes dans les jeux à information incomplète. Si les stratégies dominantes peuvent être identifiées en temps polynomial dans les jeux stratégiquement formés, la taille de la partie peut croître exponentiellement lors de la transformation en jeux stratégiquement formés à information incomplète. Cet article présente un algorithme en temps polynomial permettant de déterminer quelles actions, dans une partie à n joueurs, sont (strictement ou faiblement) dominées par des stratégies mixtes. Cet algorithme peut être étendu pour supprimer itérativement les actions dominantes, réduisant ainsi efficacement la taille de l'arbre de jeu lors de l'étape de prétraitement pour le calcul de l'équilibre de Nash. Le rôle des actions dominantes est exploré expérimentalement à l'aide de la variante de poker Texas Hold'em No-Limit « All In or Fold ».