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[벤처스튜디오] FOUNDERS' LEAGUE: 01 밋업데이 현장 스케치

카테고리

🎤 행사 후기

발행일자

2026년 5월 13일

요즘 스타트업 생태계에서 자주 들리는 키워드 중 하나가 바로 벤처스튜디오(Venture Studio) 모델입니다.

더인벤션랩도 기존 액셀러레이터 역할을 조금 더 확장해 직접 아이디어를 검증하고 함께 사업을 만들어가는 형태의
벤처스튜디오 모델을 준비하고 있습니다.

벤처스튜디오가 어떤 개념인지 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 참고해보셔도 좋을 것 같습니다.

벤처스튜디오 모델 포스팅 확인하기

이러한 방향의 첫 시작으로 더인벤션랩은 FOUNDERS' LEAGUE: 01 프로그램을 기획했습니다.

아이디어 검증부터 투자, 브랜드 출시까지 함께 만들어갈 F&B 창업팀을 찾기 위한 프로그램으로, 지난 3월 말부터 약 한 달간 모집을 진행했습니다.

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벤처스튜디오 모델이 낯설 수 있어 많은 분들이 관심을 가질까 걱정했었지만 모집 결과, 총 120개사가 넘는 팀이 지원해
주셨고, 내외부 심사를 거쳐 최종 9개 팀이 선발되었습니다. 약 10:1의 경쟁률을 뚫고 선발된 팀들인 만큼, 각 팀이 가진
아이디어와 제품에 대한 기대도 컸습니다.

이에 선발팀들의 사업 아이템을 직접 소개하고 공유하는 자리이자, 선발팀과 내·외부 심사위원, 관계자들이 자유롭게
교류할 수 있는 네트워킹의 장으로서 밋업데이를 운영하게 되었습니다.

🧑‍🍳선발기업 시식 시간

보통 IR 행사나 밋업데이를 진행한다 하면 선발팀들의 발표를 듣고 네트워킹을 진행하는 형태가 대부분인데, 이번 프로그램은 F&B 중심으로 선발된 팀이다 보니 조금 다른 방식으로 준비해봤습니다. 아무래도 음식은 직접 맛봐야 브랜드와 제품에 대한 이해가 훨~씬 깊어진다고 생각했기 때문입니다.

그래서 본격적인 행사 시작 전, 참가자들이 각 팀의 제품을 자유롭게 시식할 수 있는 시간을 마련했습니다. 비지로 만든
수프부터 콩으로 만든 페스토, 막창, 족발, 피자, 커피까지 정말 다양한 제품들이 준비되어 있었습니다.

참가자들은 여러 분야의 음식을 직접 맛보며 서로의 제품에 대한 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다. 어떤 원재료와 제조 과정을 거쳐 제품이 만들어졌는지, 어떤 타겟 소비층을 겨냥해 기획되었는지, 그리고 각 기업이 추구하는 브랜딩 방향성은 무엇인지까지 자연스럽게 공유되며 단순한 시식을 넘어선 '미식 교류의 시간' 이 이어졌습니다.🙂

시식 이후에는 1부와 2부로 나누어 각 기업의 제품과 브랜드 스토리를 직접 들어볼 수 있는 발표 세션이 이어졌으며,
아래에는 본 프로그램에 최종 선발된 9개 기업을 간략히 소개해드리겠습니다.💁‍♀️

셈퍼로(막창지수)

육가공 직화 전문 간편식 제조업체로 주력 제품은 전자레인지로 약 3분 내 조리가 가능한 돼지막창, 무뼈닭발,
소곱창 전골 등으로, 외식 수준의 직화 풍미를 간편한 조리 방식에 담아낸 프리미엄 육가공 간편식 브랜드
특히 '고품질·신뢰·혁신'을 핵심 가치로 내세우며, 집에서도 전문점 수준의 맛을 손쉽게 즐길 수 있는 HMR 제품을
선보이고 있음

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🏆 최근 성과

2025/11/10 유튜브 홍석천·이원일 제품 소개 출연 이력

2026/01/02 오마이컴퍼니 펀딩 프로젝트 오픈

2026/03/02 스마트스토어 셀러 등급 빅파워 달성

2026/03/31 청년창업사관학교 안산 본교 16기 최종 합격 및 협약

낫배드커피

식사형 샌드위치와 스페셜티 커피 모델을 결합해 포화된 카페 시장을 새로운 점심 플랫폼으로 전화하고 있는 브랜드로, 소형 매장 기반의 고효율 운영 시스템과 자동화 커피 솔루션을 통해 높은 수익성과 확장성을 동시에 확보하고 있음

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🏆 최근 성과

2026/02~05도산 테스트 매장에서 샌드위치 도입 2.5개월만에 평균 매출 약 400% 성장

2026/02낫배드 커피&샌드위치 오픈

2025~2026구찌, 나이키, BTS, 샤넬 등 글로벌 브랜드와 팝업·콜라보 프로젝트 진행

레이어랩

국제연하장애식사표준(IDDSI) 기반의 프리미엄 시니어 케어푸드와 요양시설 행정 자동화 SaaS를 결합한 푸드테크
기업으로 핵심 제품은 삼킴 단계별 멜팅 디저트으로 핵심 고객은 요양시설·어린이집·일반 보호자·공공기관.을 타켓으로 하고 있음

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🏆 최근 성과

2026/02~2027/09배민스타트업스퀘어 입주

2025/11~2026/01경기도시장상권진흥원 소상공인 청년창업사관학교 청년 창업 원스텝 3기

2025/10~12경기도시장상권진흥원 경기도 청년푸드창업허브 13기 선정

와이스타브

고단백 샐러드·프로틴박스 전문 프랜차이즈로 브랜드 메시지는 “왜 굶어야 하지?”에서 출발한 든든한 고단백 한 끼를
슬로건으로 내세우고 있음
주력 제품은 샐러드보다 도시락에 가까운 고단백 건강식 포지션인 프로틴 박스이며 단백질 중심 식단 트렌드 확산과 함께 빠르게 성장하는 브랜드임

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🏆 최근 성과

2025/06 본격 가맹사업 개시

2026/04 직영점 3개, 가맹점 7개, 총 10개 매장 운영

본능족으로

소형 매장 기반의 고효율 운영 구조와 차별화된 메뉴 경쟁력을 동시에 갖춘 외식 브랜드로, 약 9평 규모의 소형 매장
기준으로 운영 효율성을 높여 홀 운영과 밀키트 제작과 배달을 병행할 수 있음. 메뉴 측면에서는 '마라족발' 이라는
차별화된 시그니처 메뉴를 통해 경쟁력을 확보하고 있음

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🏆 최근 성과

2026/01~03 약 30%중반대의 순이익률 유지하며 수익성 측면에서 높은 경쟁력을 보여주고 있음

2025/04~12 안정적인 매출 성과와 함께 약 30% 수준의 순이익율 기록

비지스프바

2026년 3월 성수에서 오픈한 콩비지 기반 웰니스 간편식 브랜드로 핵심 제품은 식품 부산물인 콩비지를 활용한
고단백·고식이섬유 식사형 수프 판매
브랜드 방향은 차갑고 가벼운 샐러드 중심 웰니스 식단의 대안, 따뜻한 한식 기반 K-웰니스 푸드

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🏆 최근 성과

2026/03/13 비지수프바 성수점 정식 오픈

2026/04 기준 인스타그램 팔로워 약 6,300명 +

2026/06 예정 하우스오브신세계 청담 트웰브 팝업 예정, 신세계 입점 논의중

포방터한상

쌀누룩 발효 기반의 한식 HMR·소스 D2C 브랜드로, 2019년 전통시장 청년상인으로 시작한 외식 브랜드 경험
(포방터 쭈꾸미)을 바탕으로 성장해옴
현재는 쌀누룩 발효 전통장을 활용한 만능소스를 중심으로 쭈꾸미볶음, 오리주물럭, 제육볶음 등 한식 HMR 라인업을
확장하고 있으며, 기존 외식 매장 중심 구조를 넘어 제조·온라인 유통·B2B·글로벌 소스 브랜드로의 전환을 추진하고 있음

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🏆 최근 성과

2024 중소벤처기업부 장관상 수상

2024 대한민국 치유식품대전 최우수상 수상 자료 기준

2025/08/11 ㈜포방터한상 설립

2025 강한소상공인 라이프스타일 유형, 온라인셀러 유형 선정

2026 농식품벤처기업 선정, 온라인 브랜드 소상공인 육성사업 TOPS 프로그램 선정

배솔(라쿤피자)

라쿤피자는 매일 직접 반죽하는 수제 솔티드 버터도우를 기반으로, 차별화된 맛과 브랜드 경험을 결합한 피자 프랜차이즈
타사대비 캐릭터 IP, 배달·홀 병행 운영 구조를 함께 구축하며 단순 배달형 피자 브랜드를 넘어선 복합 브랜드 전략을
전개하고 있으며, 현재 잠실·상암·위례스타필드·건대·청라·마포역·거여·인천삼산 등 총 8개 매장을 운영하고 있음

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🏆 최근 성과

2025 전년 대비 매출액 약 252% 성장, 영업이익 약 100배 이상 증

파라디

프리미엄 K-Noodle 기반의 밀키트 & 다이닝 브랜드로, 성수동 퓨전 다이닝 경험을 바탕으로 강원도 로컬 식재료와
전통 발효·감칠맛 요소를 현대적으로 재해석한 HMR 제품을 선보이고 있음
대표 제품으로는 '들기름 타레 소바'와 '마라 XO 소바'가 있으며, 오프라인 다이닝 공간 운영을 비롯해 온라인 판매,
백화점 팝업, B2B 특판, 식품 제조 컨설팅 등으로 사업 영역을 확장하고 있음

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🏆 최근 성과

2025/06 이후
백화점 팝업 스토어에서 동기간 팝업 매출 전체 1위, 7일 행사 기준 3,000만원+ 매출, 일 최대 800개 판매 기록 달성

2025/07 마라 XO 소바와 들기름 타레 소바 출시

2025/01 파라디 소바 기프트 세트 명절 시즌 초기 물량 400세트 완판, 총 제품 판매 수량 1,600개+

오지크로스

국내 최초 핫크로스번 전문 베이커리 브랜드로, 호주의 대표 베이커리 메뉴인 Hot Cross Bun을 한국 고객 취향에 맞게 재해석한 소형 역세권 테이크아웃 브랜드
특히 2030 고객층을 겨냥해 사진 ·영상 중심의 소비 트렌드에 최적화된 제품과 브랜딩을 선보이고 있고, 실제 운영 과정에서도 3시간 내 완판을 기록하는 등 높은 고객 반응을 이끌어 내고있음

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📍기타

🏆 최근 성과

2026/06 더현대 서울 팝업 협의 진행 중

2026/08롯데월드몰 팝업 협의 진행 중

페스타

국내산 콩 기반 웰니스 푸드 브랜드로 핵심 제품은 국산 콩을 활용한 저당·고단백 페스토로 브랜드 방향은 국내산 콩을
일상적으로 소비할 수 있는 프리미엄 웰니스 소스·스프레드·디저트 브랜드화를 지향하고 있음
주요 제품은 청태 바질 페스토, 서리태 김 페스토, 노란콩 큐민 페스토, 호랑이콩 레드 페스토, 트러플 동부콩 페스토로
구성되어 있음

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🏆 최근 성과

2025/12~2026/04롯데몰 수지점, AK플라자 분당, 신세계 사우스시티 강남점 팝업 운영

2025/07 브랜드 론칭

2025신사업창업사관학교 선정 및 우수 졸업생

이번 밋업데이는 단순히 제품과 사업을 소개하는 자리를 넘어, 서로의 브랜드와 방향성을 직접 경험하고 이야기를 나누는 자리였습니다. 향후 선발된 9개 팀은 내부 심사와 검토 과정을 거쳐 실제 사업 성장으로 이어질 수 있도록 투자 및 액셀러레이팅 프로그램을 지원받게 될 예정입니다.

또한 더인벤션랩은 FOUNDERS' LEAGUE 1기를 시작으로, 초기 브랜드와 창업팀들이 시장과 고객을 더욱 가까이에서
검증하고 실질적인 성장 기회를 만들어갈 수 있도록 다양한 벤처스튜디오 프로그램과 활동을 지속적으로 기획해나갈
예정입니다. 앞으로의 저희의 여정에 많은 관심과 응원 부탁드립니다.😎