FlavoLink(フレーバーリンク)は、原物がなくても原物本来の風味を具現した革新的な素材ブランドです。
「味と香りをつなぐ」という意味を込め、農心が一番上手な「」で始まり、人生の楽しさまでつなぎます。
FlavoLinkは、
いつもよりおいしい食べ物を探して、より深く濃い風味が欲しいです。
しかし、原物をそのまま使うには安全性、保管、価格など数々の悩みがついてきます。
FlavoLink(フレーバーリンク)は、この部分を解決するために作った
農心の素材ブランドです。
過去の技術と現在の対外環境に合った新しい研究技術を融合
私たちの革新的な素材FlavoLinkが誕生しました。
過去味技術の活用部分
✅原物をベースに、風味強化
✅ 既存スプリューブロス/下部原料として活用
✅ 内需用中心の使用
✅食品の味を出す基本的な素材中心
甘味~コク味→調味料素材
ラーメンとスープ料理の中心
現在の味技術の活用方向
✅植物ベース、原物なしの風味の実装
✅既存用途+ビーガン製品の活用
✅海外輸出用の拡大使用
✅消費者のシンボルを満たす複合材料中心
食品の色、味、風味→調理素材
K-Food、代替肉、培養肉などの外部変化
素材ブランド、
FlavoLink誕生