Es ist auch klar, warum er gesunde, selbst zubereitete Mahlzeiten den gekauften Weißbrot-Sandwiches vorzieht. Es zeugt von seiner Professionalität und seinem Wunsch, genau zu wissen, was er isst. Selbst wenn er täglich zehn Kurse unterrichten muss, legt er Wert darauf, sich Zeit für das Mittagessen zu nehmen – ein wahrer Beweis für seine Professionalität.