5 ความสัมพันธ์ระหว่างพืชและฮอร์โมนเอสโตรเจน

Created by

Lumen

Category

สารพิษจากพืช
เอสโตรเจน

อาวุธเคมีป้องกันตัว: พืชผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนเพื่อป้องกันแมลงหรือสัตว์ไม่ให้มากินพวกมัน ตัวอย่างเช่น สารประกอบ 'ลิกแนน' ที่พบในเมล็ดแฟลกซ์เป็นระบบป้องกันตัวตามธรรมชาติที่ทำให้แมลงป่วยหรือตายเมื่อกินเข้าไป

พืชตัวอย่าง (ถั่วและเมล็ดแฟลกซ์): พืชที่มีปริมาณฮอร์โมนเอสโตรเจนจากพืชสูงที่สุดคือถั่วและเมล็ดแฟลกซ์ พวกมันมีปริมาณฮอร์โมนเอสโตรเจนมากกว่าถั่วแดงหรือถั่วชิกพีทั่วไปหลายร้อยถึงหลายหมื่นเท่า

ลาเวนเดอร์และกัญชา: ลาเวนเดอร์และกัญชายังมีไฟโตเอสโตรเจนอยู่ด้วย มีรายงานการวิจัยจำนวนมากที่ระบุว่าเด็กผู้ชายที่ใช้ลาเวนเดอร์ออยล์หรือสบู่เป็นประจำจะเกิดภาวะ "เต้านมโตในผู้ชาย" (การเจริญเติบโตของเต้านม)

ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการแปรรูป: เมื่อเปรียบเทียบกับการบริโภคพืชในปริมาณเล็กน้อย ปริมาณและอัตราการดูดซึมของสารประกอบเอสโตรเจนจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อผ่านกระบวนการแปรรูปและทำให้เข้มข้นเป็นน้ำมัน ซอส ผงโปรตีน น้ำมันหอมระเหย ควัน ฯลฯ

การปรับตัวของร่างกายมนุษย์ (บทบาทของแบคทีเรียในลำไส้): ต่างจากพลาสติกเคมี เอสโตรเจนจากพืชเป็นสารธรรมชาติ ดังนั้น โชคดีที่แบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ (โปรไบโอติก) ของเราได้วิวัฒนาการมาเพื่อย่อยสลายและลดความเสียหายได้ในระดับหนึ่ง

Made with Slashpage