# 피자 팟 파이 : 손님, 피자를 뒤집어서 드셔보시겠습니까? (Pizza Pot Pie) ## 지극히 주관적인 주인장의 평가 난이도 ⭐⭐⭐ 육식맨반응 ⭐⭐ 비쥬얼 ⭐⭐⭐⭐ ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/164234_LI1GcsCeAsuecD8qzv?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170635_yXsgd0UCnjiLCUaEIR?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170702_cm7vBiPzITs2f3A6nP?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) # [재료] ## [포크 라구] - 돼지고기 다짐육 약 2kg (마트 한돈. 냉장 추) - - 마늘 15개 - 소금 1테이블스푼 - 후추 0.5테이블스푼 - - 마리나라 소스 약 2kg (홀 토마토 캔, 일반 토마토 소스 등으로 대체 가능) - (선택) - 오레가노 2테이블스푼 - 펜넬 시드 1테이블스푼 - 파프리카 파우더 1테이블스푼 - 크러쉬드 레드페퍼 0.5테이블스푼 - 바질 50g - 올리브 오일 ## [피자 팟 파이] - 치즈 300g ( 이하 셋 중 하나 ) - 코스트코 몬테레이 잭 - 모짜렐라 슬라이스 - 위스콘신 브릭 치즈 - 양송이 버섯 4~5개 - - 토마토 소스 400g - - 시판 피자 도우 생지 - [](https://link.coupang.com/a/bpJrvx)버터 (액체로 녹임) ## 1. 토마토 베이스 고기 볶기 1. 큰 냄비에 올리브오일 두르고 불 올리기 2. 수분이 다 날라갈때까지 고기를 볶아줍니다 3. 다진마늘, 소금 후추를 넣고 마이아르를 내 줍니다. (40분정도 타지않게 볶기) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165006_Oli28xqNHlCJC2zd3Z?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165106_UAKAz1zCGRkTy4mf3w?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165131_gL5cOGOWBW5ZgC3Uc5?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165200_chSNXV8oMo8J97AQrK?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165222_9nc4kNf2tEAerFg1YL?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 2. 토마토 소스 만들기 1. 마리나라 소스를 고기와 1대 1로 섞어줍니다. 2. (선택)오레가노, 펜넬 시드, 파푸리카 파우더, 크러쉬드 레드 페퍼를 넣어줍니다. → 시카고의 맛 추가 3. 바질을 손으로 뜯어서 넣어주고 4. 바질이 숨이 죽을정도로 끓여주면 끝. ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165310_CMdERN9ECHVEcXeblL?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165322_LKjYF7CFXqf0I7PcfN?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165329_WAPfP1LLRJz3ZS9iX3?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165343_ejSihcXHnGev5EOL6q?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165353_emHGjzfuiOHH55NSFL?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165815_eQMy9GdIfJNGn78711?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/165822_AKSFPPBdfLXHsCoaAX?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 3. 피자 팟 베이스 만들기 1. (통 치즈의 경우) 적당한 두깨로 슬라이스, 슬라이스 치즈의 경우 한장한장 떼어 준비 해 놓습니다. 2. 오븐에 들어갈 수 있는 그릇에 올리브오일을 흥건하게 발라줍니다. 3. 빈틈 없이 치즈를 잘 쌓아줍니다. ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170023_OURJnlBGU71n497Zbf?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170103_CdQl1EDaImO47bqS6K?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 4. 피자 팟 만들기 1. 통 양송이를 네알 넣어줍니다. 2. 그 위로 포크 라구 소스를 넣어줍니다. ( 약400g, 그릇이 가득 찰 때까지 ) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170123_k4nNFaZtUIVM2AL22X?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170240_ymRIb2uWD83XJ5gGyu?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 5. 피자 도우 만들기 1. 냉동 생지 피자 도우를 해동해줍니다. 2. 밀가루를 바닥에 적당히 뿌려 준 후 3. 그릇 하나 덮을정도로 펴줍니다. 4. 반죽을 덮어주고 3cm정도 그릇을 타고 내려오게 덮어줍니다. ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170402_xVYY2lbzCJEW2YT8xi?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170417_SR41J5N15UFCsdITDT?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 6. 피자 굽기 200도로 예열된 오븐에 25분간 구워줍니다. ( 반죽이 탈 경우 160 ~ 180도 조정 ) 이후 녹인 버터를 발라주면 먹음직스러워 집니다. ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170509_wfRsxdrqfjbeg5xXs8?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170528_8mm4QkW2vKjoXMU21v?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ## 7. 맛있게 드세요! 그릇에 잘 옮겨담아주면 완성 맛있게 드세요! ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170618_OyfrmqtCNZdFkyJld4?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170635_yXsgd0UCnjiLCUaEIR?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) ![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpageHome/20240301/170702_cm7vBiPzITs2f3A6nP?q=75&s=1280x180&t=outside&f=webp) For the site tree, see the [root Markdown](https://slashpage.com/youtube-recipe.md).