노트북 가지고 작업하기 좋은 연희동 카페 BEST 6

룩백커피

grafika_ 연희동 끝자락, 2층에서 본 거리 디자이너 부부가 아뜰리에를 오픈하여 커피를 내리고 케이크를 굽고 옥상에서 기른 허브와 신선재료로 먹거리를 준비하고 있습니다

PROTOKOLL의 커피에 대한 고민을 기록해 봅니다. 우리는 보통 이들이 하루 2잔의 커피를 마시기를 희망합니다. 그렇다면 한 잔은 에스프레소 머신으로 내려진 약간은 다크하게 로스팅 된 커피였으면 합니다. 매일 마셔도 지겹지 않되 임팩트 있으며 밸런스가 좋은 커피면 이상적일 겁니다. 또 다른 한 잔은 언제 마셔도 부담스럽지 않은 가벼운 차 같은 뉘앙스의 커피를 브루잉으로 드시길 희망합니다. PROTOKOLL은 이런 커피들을 소개하기 위해 시작되고, 끊임없이 고민하고 기록합니다.

삶을 여행하는 모든 여행자들을 위한 정거장

앤트러사이트 연희 색깔은 색깔을 만날수록 검은색에 가까워집니다. 세상에 완전한 검정은 있을 수 없습니다. 단지 모든 빛을 흡수한 검정의 고요를 가늠하고 싶을 뿐입니다. 우리는 앤트러사이트 연희점에 이 검정을 넣었습니다. 어두운 통로를 지나 넓은 창으로 쏟아지는 빛을 마주하면, 잠시 시간은 아득해집니다. 이 여백은 어떤 감각으로 남게 될까요. 발자국 소리와 그림자의 움직임이 익숙한듯 낯설게 다가오는 이곳에서, 새로운 한 순간을 기대해봅니다.

로우키 연희점