내용 | 핵심 요약 |
알부민 역할 | 영양분 운반, 삼투압 유지, 항산화 작용 |
정상 수치 | 3.5~5.0 g/dL (성인 기준) |
부족 시 증상 | 부종, 피로, 면역력 저하, 상처 회복 지연 |
알부민 식품 | 그릭요거트, 두부, 달걀 등 단백질 풍부한 식품 |
중장년 중요성 | 근감소증 예방, 면역력 강화, 상처 회복 촉진 |
기준 | 내용 |
단백질 함량 | 1회 제공량 당 최소 20g 이상의 단백질 함유 제품 선택 |
아미노산 | 필수 아미노산 함량 확인 (특히 류신, 이소류신, 발린) |
소화 흡수율 | 가수분해 유청 단백질(WPH) 또는 분리 유청 단백질(WPI) 고려 |
부가 성분 | 비타민, 미네랄, 소화 효소 등 함유 여부 확인 |
안전성 | GMP 인증, HACCP 인증 등 안전성 검증 마크 확인 |
구분 | 마시는 알부민 | 일반 단백질 보충제 |
주성분 | 알부민 (제품에 따라 다름) | 유청, 카제인, 대두 단백질 등 |
특징 | 간편하게 섭취 가능, 추가 영양 성분 함유 가능 | 다양한 종류, 가격대 |
장점 | 소화 흡수 용이, 특정 영양소 강화 | 근육 성장, 운동 효과 증진 |
단점 | 가격이 비쌀 수 있음 | 개인에 따라 소화 불편함 발생 가능 |