투박하고 씹을수록 구수한 메밀면에 육향에 충실한 진한 육수 이렇게 소주를 달게하는 평냉의 마법
못 믿겠다고? 해장하러 갔다가 얼큰해서 나올걸
기본은 살얼음이 나오는게 여기 스타일인데 이게 면을 좀 더 쫄깃하게 해준다고. 살얼음이 싫으면 ‘거냉’으로 주문
여기 녹두전도 빼면 섭섭하지 겉빠에 속은 고기 가득 비 오는날도 평냉집 갈 이유인걸로.
Sl
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