# 라우데미오 올리브 오일

(드디어)오랜만에 글을 올린다.
어떤 주제로 시작할까 고민하다, 때마침 직구 도착한 '라우데미오 올리브 오일'로 시작.

![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/191946_7YkXpEH8bHACPvjFTP?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

정확한 제품명은 '프레스코발디 라우데미오 엑스트라 버진 올리브 오일'.

연초에 [마켓레이지헤븐](https://marketlazyheaven.com/)에서 접하고 바로 구매했었다.
패키지가 이뻐서 사긴했지만 2024년 11월~12월 착유한 오일이라 그런지
갓 짜낸 듯한 초록초록한 맛이 매력적이라 이번에 직구로 재구매.

![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/192414_Wt7FZZxHJjg16sWRnX?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

골지로 된 박스 패키지 안에 제품이 들어있다.

![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/192456_SZwaJm8dFj4rH3JOh5?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

각진 병과 그래픽이 참 잘 어우러지게 이쁘다.
패키지 한 면에는 제품의 실제 스케일 이미지로 삽입돼있다.

![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/192636_RqZEKFFyBTtkGVSMHw?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

연초에 샀던 것과 함께 나란히~
(아껴 아껴 먹다 얼마 전에 다 먹었다.)

![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/193703_qfTDikzciqIrNGvqr7?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

지난 번에 샀던 것보다 덜 초록초록?해서 보니
연초에 샀던거랑 수확시기가 같다. (_CAMPAGNA DI RACCOLTA NOVEMBRE 2024_)
그래서 지난번 제품보다 덜 초록색, 풀향이 덜한가 싶기도?

그래도 그린그린, 스파이시한 맛.

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오일 깐 기념 요리는 자숙 문어로 간단히.

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슥슥 숭덩숭덩 썰어 살짝 구울 준비를 한다.

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시어잘로 겉면을 구워준다.

시어잘은 캠핑용으로 샀지만 BPL, 경량 백패킹을 하기 때문에 챙겨가 써본 적은 없다.
집에서 가끔 한두 번 사용하고 오랜만에 사용.

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한 번 구워준 후 올리브 오일을 바르고,

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![Image](https://upload.cafenono.com/image/slashpagePost/20250720/200651_rr0z7IfUzrZaurYW8i?q=80&s=1280x180&t=outside&f=webp)

밍글 갈릭&허브 시즈닝을 찹찹.

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시어잘로 좀 더 구워주면 끝.

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올리브 오일을 듬뿍,  차빌 한 줄기, 레몬으로 마무리.
산미가 좀 더 있어야 할 거 같아 먹다 화이트 비네거 찹찹.

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새 올리브 오일과 함께하는 주말 요리 끝.

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