[레드 기획]여행작가·셰프·만화가·문학평론가·출판인이 권하는 올 추석의 책들 박찬일 셰프·작가 추천도서 위건부두로 가는 길 조지 오웰 지음, 이한중 옮김, 한겨레출판 펴냄, 2023, 1만6천원 노비와 쇠고기 강명관 지음, 푸른역사 펴냄, 2023, 3만9천원 백년목 1·2 정선근 지음, 언탱글링 펴냄, 2024, 각 권 2만2천원 조지 오웰은 르포르타주가 진짜 끝내줘요 . 소설보다 훨씬 직설적이에요 . 이데올로기적으로 ‘혁명 전사’로서 ‘현장’에 가는 건데, 투덜거림이 장난 아니거든요. 사회주의 좌파인데 좌파를 자극하는 말을 쓰고 . 정말 순수한 인간이거나 , 나이 먹어서 노회하지도 않고 . ‘위건부두로 가는 길’을 보면, 지역 폐광 얘기가 나와요 . 탄광 전성시대에 사람들이 얼마나 혹사됐는지 알 수 있어요. 우리나라도 탄광 100년사가 끝나고 마지막 탄광이 문을 닫게 됐잖아요. ( 2025년 삼척 도계광업소가 문을 닫게 됨 -편집자) 우리가 잘 먹고 잘 사는 게 당시 희생한 사람들 덕이기도 한데요. 추석 때, 시간 좀 나면 평소 못 봤던 책 좀 보라는 차원에서. 추석이 지나면 곧 탄을 때는 시기가 오기도 하고요. ‘노비와 쇠고기’도 추천합니다. 강명관 선생이 작정하고 쓴 건데, 풍속사와 상업사를 연결해 소고기의 유통을 본격적으로 파헤친 거의 유일한 책 아닐까요. 성균관 근처 반촌의 소고기 과점에 대한 진면목을 보여주면서 경화세족 수탈과 반촌을 관리하는 ‘반인’의 미묘한 연대를 볼 수 있죠. 소고기를 맛있게 먹자는 소리가 아니라 우리가 소고기를 좋아하게 된 까닭의 이면에는 아픈 수탈사가 있다는 거죠. ‘백년목’도 함께 추천해요. 목디스크 환자가 너무너무 많아요. 10대 소년들의 발병이 몇십 배 늘고 있다죠. 우리 인류가 당면한 가장 큰 질환은 목디스크일지도 몰라요. 스마트폰을 하루 10시간씩 보니까요. 이 책을 보면 수술이 아니라 체조로 목디스크를 방어할 수 있다고 해요. 요리사와 작가들한테 목디스크가 많습니다. 저는 ‘따불’이잖아요. 김남희 여행작가 추천도서 나의 이탈리아 인문 기행 서경식 지음, 최재혁 옮김, 반비 펴냄, 2018, 1만8천원 고뇌의 원근법 서경식 지음, 박소현 옮김, 돌베개 펴냄, 2009, 1만6천원