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IoT-based Fresh Produce Supply Chain Under Uncertainty: An Adaptive Optimization Framework

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저자

Chirag Seth, Mehrdad Pirnia, James H Bookbinder

개요

과일과 채소는 세계 경제의 중요한 부분이지만, 높은 부패성, 공급 변동, 엄격한 품질 및 안전 기준, 환경 민감성으로 인해 복잡한 물류 문제를 야기한다. 본 논문에서는 지연, 이동 시간, 관련 온도 변화가 농산물의 유통 기한에 미치는 영향을 고려하는 적응적 최적화 모델을 제안하고, 이를 기존의 Robust Optimization, Distributionally Robust Optimization, Stochastic Programming과 비교한다. 또한, 사물 인터넷(IoT) 센서 데이터를 사용하여 제안된 모델의 성능을 평가하기 위한 일련의 계산 실험을 수행한다.

시사점, 한계점

시사점:
제안된 적응형 모델은 온도 피드백 메커니즘을 통해 온도 편차를 동적으로 완화하여 기존 최적화 모델에 비해 유통 기한을 18% 이상 연장하는 것을 보여주었다.
본 연구는 신선도와 효율성을 모두 향상시키는 접근 방식의 잠재력을 보여주며, 이는 이전 연구에서 종종 간과되었다.
한계점:
논문에 구체적인 한계점 언급 없음.
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