# 차돌박이숙주찜

재료

- 숙주 배추 청경채 팽이버섯 파 각종 야채

- 냉동차돌박이

방법

- 멸치 다시다 물 끓이기 (없으면 동전 양념)

- 끓을 동안 야채 다듬기

- 잘 쌓아서 10분 정도 쪄주면 땡

팁

- 고기 너무 많으니까 별로. 300g 정도가 굿

- 숙주 너무 많으니까 별로. 270g 정도가 굿

- 물이 너무 적으니까 퍽퍽함. 750ml 이상

- 야채에 소금 뿌려주니까 딱 좋음

- 파가 의외로 맛있음

소스

- 간장 3

- 물 3

- 설탕 2

- 식초 2

- 깨소금

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