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차돌박이숙주찜

재료
•
숙주 배추 청경채 팽이버섯 파 각종 야채
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냉동차돌박이
방법
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멸치 다시다 물 끓이기 (없으면 동전 양념)
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끓을 동안 야채 다듬기
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잘 쌓아서 10분 정도 쪄주면 땡
팁
•
고기 너무 많으니까 별로. 300g 정도가 굿
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숙주 너무 많으니까 별로. 270g 정도가 굿
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물이 너무 적으니까 퍽퍽함. 750ml 이상
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야채에 소금 뿌려주니까 딱 좋음
•
파가 의외로 맛있음
소스
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간장 3
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물 3
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설탕 2
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식초 2
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깨소금
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