요리

https://youtube.com/shorts/44SJaot5qR0?si=l0LwZUAxXhuBLXVA

https://youtube.com/shorts/HDnZV_5QdgU?si=Z436ZiVVhzCxlP84 재료 통항정살 1근 양조간장, 다진 마늘, 굴소스, 설탕, 맛술, 마늘, 생강, 후추 부추, 양파, 고춧가루, 매실액, 액젖, 2배식초, 참기름, 통깨 조리 방법 항정살을 고루 구워주기. 물 2컵(360ML), 굴소스 1T, 설탕 2T, 맛술 1/3 컵(60ML), 마늘 1T, 생강 1/3T, 후추를 넣고 고기를 뒤집으면서 졸임. 고기를 식혀서 썰고, 남은 양념을 위에 올려준다. 양파, 부추를 썰어서 준비. 마늘 1/2T, 고춧가루 3T, 매실액 2T, 액젖 2T, 2배식초 1T, 참기름 1T, 통깨 뿌려 버무림.

재료 해물 모둠 소금0.5 큰술 으로 7분 파스타면 끓이기 다진마늘 대파 편마늘 양파 고춧가루 1큰술 넣고 볶다가 모듬해물과 같이 볶아주세요 토마토소스 200, 물 600 간장 2큰술, 굴소스 1큰술 , 고추장 1큰술, 삶아둔면, 청양고추 넣거 2분

https://www.youtube.com/watch?v=BxEs76gaULE 재료 새송이 버섯 쪽파 마늘 버터 조리방법 새송이 버섯을 4조각 정도로 자르고 격자 무늬를 만든다. 마늘을 편썰은 후 다져준다. 쪽파도 썰어준다. 예열된 팬에 식용유(1T)와 버터(2T)를 두르고 새송이버섯을 노릇하게 굽는다. 썰어둔 마늘과 쪽파를 한쪽에서 마늘이 갈색빛이 날때까지 볶아준다. 간장(1T), 올리고당(1/2T), 굴소스(1/2T) 넣고 양념을 잘 섞어주고 버섯과 함께 1분 미만으로 볶아준다. 잘 섞고 양념을 졸여준다.

https://www.youtube.com/shorts/T5q670I-IOU 재료 양파 새우 (해산물) 고형 카레 (골든커리 매운맛) 후추, 고춧가루 조리방법 냉동새우 껍질 제거 및 손질 (대가리는 버리지 말것!) 양파 반개를 최대한 얇게 썰어준다. 팬에 기름 4스푼 정도 두른다. 중불에 양파가 갈색 빝이 돌때 까지 볶아준다. 새우를 넣고 3분 더 구워주고 다진마늘 1스푼 넣고 잘 섞어준 다음 새우 대가리를 국자같은 것으로 꾹 눌러준다. (안에 있는 즙을 쭉 짜냄) 고춧가루를 넣고 20초 정도 섞어준다음 물 330ML를 넣어준다. 고형 카레 한조각을 넣은 다음 잘 풀어주고 후추를 취향 것 뿌려준다. 대가리 건져내면 완성!

https://www.youtube.com/shorts/7EKu-EYqBZ4 재료 통삽겹 (삼겹, 오겹, 앞다리, 뒷다리) 대파, 마늘, 생강, 통후추 막걸리 간장 조리방법 삽겹살의 핏물을 가볍게 없애준다. 깊은 팬에 노릇하게 구워줌. 파, 마늘 (10개), 생강(1T), 통후추(1T), 막걸리 (1병), 간장 (100ml)를 넣어준다. 센불에서 20분 정도 푹 삶는다. 중약불로 낮춰서 뒤집은 뒤 30분간 삶아준다. 물이 거의 졸아 들었을땐 뒤집어 가며 익힌다. 다 끓인 수육은 식혀준뒤 썰어서 먹으면 완성.

https://www.youtube.com/shorts/90sO7IqfGvo 재료 팽이버섯 다진마늘, 양파 간장, 물, 맛술, 참치액 계란 조리방법 다진 마늘 1T, 양파 넣고 볶는다. 팽이버섯도 넣고 볶는다. 숨죽으면 간장, 물 (2T), 맛술, 참치액 넣고 소스를 살짝 끓인다. 가운데 구멍 만들고 계란 하나 넣는다. 약불로 계란 익히고 밥위에 올린후 참기름 조금 뿌려 먹으면 완성!

https://www.youtube.com/shorts/7phQGIl5x2w 재료 1. 우삼겹 굴소스, 미림(맛술), 알룰로스, 진간장 다진 마늘 쪽파, 깻잎 양배추, 버섯 계란 조리방법 우삼겹을 80% 익힌다. 굴소스(1.5T), 미림(맛술)(1T), 알룰로스(0.4T), 진간장(1T), 다진 마늘을 넣고 100% 익힌다. 다 익은 우삽겹 빼놓고 우삽겹을 익힌 후라이팬에 양패추, 버섯 등을 넣고 익힌다. 밥을 그릇에 준비하고 다 익은 야채, 우삽겹을 올린다. 채 썰은 깻잎, 쪽파, 계란 노른자를 올리면 완성.

https://www.youtube.com/shorts/XvXeSfQqctE 재료 표고버섯, 느타리버섯 소금 찬밥 소스 - 다진 대파, 다진 양파, 진간장(7T), 참기름(2T), 고추가루(1T), 알룰로스(1T), 통깨(1T), 물(3T) 계란 구운김 조리방법 표고버섯 채썰기 느타리버섯 결대로 찢기 소금간 조금하고 볶기 찬밥, 물 5T정도 넣고 약불로 5분 정도 끓이기 양념장 만들기 계란 구워서 올리기

https://www.youtube.com/shorts/9BvtG_g_KSs 재료 녹차 티백 쯔유 버터, 참기름, 명란 후리카게 쪽파 조리방법 녹차 티백을 넣고 녹차물 우려주기 (뜨거운물 2분, 차가운물 20분) 쯔유는 넣고 잘 섞어준 후 냉장고에서 시원하게 만들기 버터 또는 참기름을 두르고 명란을 노릇하게 구움 밥을 올리고 후리카게를 뿌림 밥 위에 구워진 명란, 쪽파를 올리고 녹차물을 부어줌

https://www.youtube.com/shorts/O5FJxI_L76I 재료 파스타면 (리카토니면) 표고버섯, 양송이 버섯, 느타리 버섯 양파 소금, 후추 버터, 간마늘, 생크림, 치즈 조리방법 표고버섯, 양송이 버섯 잘게 썰기 느타리 버섯 손으로 자르기 양파를 잘게 썰고 팬에 노릇하게 굽기 잘게 썰은 버섯을 넣고 소금, 후추로 밑간 버터, 간마늘을 넣고 볶아줌 잘 익혀진 파스타와 면수를 넣고 후추를 뿌린뒤 볶아줌 마무리로 치즈까지 갈아주면 완성