(주)한맥식품 기업 탐방 일자: 2024년 9월 9일 14:00 ~ 17:00 (약 5시간 진행) 장소: ㈜한맥식품 제 3 공장 및 한맥식품 본사참여자: 한상곤 교수님의 인솔 하에 Max-Spirit 팀 전원(6명) 참여자: 한상곤 교수님의 인솔 하에 Max-Spirit 팀 전원(6명) < 기업 탐방 개요 > 이번 기업 탐방은 국제무역현장실무 수업을 시작하며, 앞으로 1학기 동안 Max-Spirit 팀이 협업할 기업(㈜한맥식품)에 대한 이해도 향상과 실제 현장에 대한 답사를 목적으로 진행되었습니다. 이번 기업 탐방을 통해, ㈜한맥식품의 제품 개발 및 생산 과정 등을 직접 체험할 수 있었습니다. < 기업 소개> 한맥 식품의 영업 과장님께서 기업의 비전과 강점에 대해 설명해 주셨습니다. 특히, 한맥식품의 국내 위상, 해외 시장 진출의 필요성과 진출 현황 등에 대해 상세히 들을 수 있었습니다. 공장 견학 및 생산 과정 설명한맥 식품의 냉동 피자 생산 공장을 견학하며, 제품이 생산되는 과정을 직접 확인하였습니다. 현장 관계자분께서 반죽기, 오븐, 급속 냉각기와 같은 공장에 있는 자동화된 설비들과 제품 품질 관리 과정에 대한 자세한 설명을 진행해 주셨습니다. 이를 통해 ㈜한맥식품의 높은 품질 기준과 효율적인 생산 방식을 몸소 느낄 수 있었습니다. 한맥 식품의 냉동 피자 생산 공장을 견학하며, 제품이 생산되는 과정을 직접 확인하였습니다. 현장 관계자분께서 반죽기, 오븐, 급속 냉각기와 같은 공장에 있는 자동화된 설비들과 제품 품질 관리 과정에 대한 자세한 설명을 진행해 주셨습니다. 이를 통해 ㈜한맥식품의 높은 품질 기준과 효율적인 생산 방식을 몸소 느낄 수 있었습니다. < Q&A 세션 > 다음은 기업 탐방 중 진행된 질의응답에 대한 대략적인 요약입니다. 대외비가 될 수 있는 내용은 제외하고 작성하였습니다. Q: 이번 학기 협업을 통해, 저희가 실제로 해외의 바이어도 찾아보고 수출을 진행해보고자 하는데, 혹시 한맥식품 쪽에서 원하시는/원하지 않는 시장의 국가가 있을까요? A: 베트남 쪽에서 이미 수출을 진행하고 어느 정도 수익성과를 내고 있기에, 베트남을 제외하고 ASEAN 위주의 시장을 바라보고 있다.